最近喜欢上喝粥了,天热不想吃米饭,这几天都变着花样煮好吃的粥,今天煮了海鲜粥,非常的好吃,和大家分享做法^_^难度:切墩(初级)
1.准备好食材,干香菇提前泡发。
2.把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。
3.鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。
4.大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。
5.大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟。
6.时间差不多时,放入盐调味,关火。
7.美味可口^_^