大多数宝宝都非常喜欢吃鸡翅,常见的做法是红烧和油炸,今天我们用蒸的方式制作,不仅口味清淡,不容易上火,而且非常适合宝宝哦。这是一道很有创意的辅食菜肴,蔬菜和鸡翅的巧妙搭配,颜值爆棚,宝宝肯定会大爱的哦! 适合年龄:18个月以上。
1.首先我们准备需要用到的食材。
2.我们先将生姜和大蒜切碎,加入酱油,调成酱汁。
3.用剪刀将鸡翅连接骨头的肉筋剪断,去除鸡骨。
4.用酱汁腌制30分钟。
5.腌制的时候,我们处理其他食材:胡萝卜、芹菜和白玉菇切成小段。
6.鸡翅腌制好后,将蔬菜塞入鸡翅中。
7.鸡翅腌制好后,将蔬菜塞入鸡翅中。(如图所示)
8.最后冷水入锅,大火蒸15分钟。
9.这样,非常有创意的时蔬蒸鸡翅做好了。大家快去试试吧!
白玉菇富含多种维生素及18种氨基酸,其中赖氨酸与精氨酸的含量高于一般菇类,有助于促进宝宝大脑发育。胡萝卜和芹菜搭配鸡翅,加入了丰富的膳食纤维,能促进宝宝消化,预防便秘。
辅食添加的小要领 : 用蒸的方式制作辅食,不仅最大程度地保留了食材的营养,口味比较清淡,且温和不刺激肠胃,宝宝也不容易上火。鸡翅去骨时,妈妈们注意手不要被剪刀伤到。