排骨焖饭
2016-12-06阅读(1622)
当妈的恨不得自己能有个三头六臂，真的没个清闲的时候！今天的极简主义，焖饭，饭菜一锅端，这是让米饭更香的绝招，也可以让妈咪们享受片刻的轻松简单！为操劳的妈咪们节省一点时间！难度：配菜(中级)时间：30–60分钟
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做法步骤
1.食材准备：香菇、胡萝卜、肋排、大米、糯米、姜片、酱油、盐。
2.食材处理：香菇洗净切粒，胡萝卜洗净切粒。排骨洗净后放入冷水中，加入2-3片姜片，上锅冷焯水至熟透，倒掉血水装盘备用。
3.锅内放少许油即可，先放入排骨翻炒，两面略煎至微黄。再放入胡萝卜、香菇翻炒均匀，加入适量盐、1滴酱油调味。
4.再翻炒2分钟后即可关火。
5.准备大米和糯米放入电饭锅中，大米的份量是糯米的2倍，软糯适中。没有糯米可以不放
6.淘洗2遍即可，水量与平时蒸米饭差不多。
7.把翻炒好的食材倒入电饭锅，搅拌均匀，用标准蒸饭模式煮好，然后焖10分钟。
8.制作的时候可以根据自己的口味加入喜欢的食材。
9.很爱这种简单营养的焖饭！喷香十足，色彩斑斓的焖饭瞬间打开大人孩子的胃口！
10.成品图。
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