蘑菇培根意面
2016-12-06阅读(1624)
麻黄汤11超市买菜的时候发现蘑菇很新鲜，也很可爱，就各种买了些，把这些蘑菇做成了意面酱，很美味哦，这个量还比较多，吃不完放冷藏，两个人可以吃2-3天左右哦难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
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做法步骤
1.各种菇洗净控水，切小碎丁，洋葱，培根切碎备用；
2.锅中放黄油，小火加热至融化；
3.开大火，放入洋葱爆香；
4.放入培根炒出香味；
5.再放入蘑菇丁，加少许清水翻炒一会儿，盖锅盖略煮一会儿，把蘑菇的香气煮出来；
6.加入番茄酱，糖和盐继续翻炒至熟，糖的量比盐稍多些，蘑菇会出水，最后试情况勾水淀粉收下汁，如果汤汁不多就不用加水淀粉了；
7.酱做好后煮面，水开后放入意面，加少许盐，煮8-9分即可，捞出意面，可以拌入少许橄榄油防粘连；
8.盛盘，放入蘑菇酱，撒黑胡椒粉，开吃；
9.味道棒的很！
10.美味
11.过瘾！
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