豇豆花环肉丸
2016-12-05阅读(2162)
jmeixij06豇豆花环肉丸，参考年龄：18个月+，豇豆是夏季的时令蔬菜，非常常见，其所含的营养元素也比较丰富。每100克豇豆中主要含有140mg钾、42mg钙和18mg维生素C，另外，还含有维生素A、B族维生素等营养元素。
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做法步骤
1.首先我们准备好需要的食材。
2.香瓜切碎，猪肉剁成泥。
3.取一个容器，倒入一个鸡蛋清、5克淀粉、少许宝宝酱油。
4.将肉泥搅拌均匀，放置一旁待用。
5.烧开一锅水，放入豇豆，焯水3分钟左右。
6.焯水后稍稍冷却，将豇豆交叉盘起来。
7.放上肉泥。
8.冷水上锅，大火烧开后再蒸十分钟即可。
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小贴士
1添加小要领
普通的食材，稍微加点心思，做的好看一点，一般宝宝都会比较“买账”，如果老是那几种做法，大人都会吃腻，更不用说挑剔的宝宝了。
猪肉可以用虾肉、鱼肉代替，妈妈们可以经常变换着做。
2购买豇豆时要仔细挑选，较老的豇豆不太好消化，不适合宝宝吃。较嫩的豇豆一般都比较细长，掰开几根看下里面的豆粒，豆粒较大就说明比较老了。
3制作小要领：
1：豇豆要挑选的嫩一点，有利于宝宝消化。
2：蛋如果宝宝的口味偏重，我们可以勾点芡汁淋在上面。
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