干煸四季豆
2016-12-05阅读(3000)
跟同事一起去外面吃过一次就发誓自己要回来动手，把食用油换成了菜籽油，香香香。
1
做法步骤
1. 四季豆洗净切斜段，干辣椒切段，大蒜切米，花椒备好。
2. 坐锅烧热后放比平时多两倍的油。放入四季豆小油炸至金黄色。
3. 炸好后捞出待用。
4. 将就剩下的底油爆香花椒，大蒜和干辣椒出香味、
5. 放入炸好的四季豆。
6. 放入盐，白糖调味。翻炒均匀即可出锅。
7. 享受美味。
8. 成品图欣赏。
2
小贴士
没有菜籽油可以用普通的食用油，菜籽油炸的颜色会比较金黄上色。
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