难度:切墩(初级)时间:1小时以上
1.藕粉与澄粉以1:2的比例放入容器内,加一勺桂花糖
2.加入牛奶搅拌至能顺利流下即可,发酵一小时
3.所有面糊分成三分,保鲜盒套上保鲜袋(方便取出)放入第一份,上锅蒸5分钟
4.蒸五分钟大火。取出外表面涂一层桂花糖,倒入第二层,五分钟后取出放一层柠檬片,第三层,依旧五分钟
5.表面再涂一层桂花糖,两分钟,出锅
6.凉了之后切小块,吃之前淋上稀释的桂花糖即可
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桂花太白拉糕
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