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红枣核桃手抓饼

2016-12-27阅读(2017)
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想再睡五百年

今天我们来做一道益智健脑的宝宝辅食——红枣核桃手抓饼，红枣的维生素含量特别高，而核桃里的蛋白质中含有人体极为重要的赖氨酸，并且很容易为人体吸收。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

材料

  • 15g核桃
  • 1个蛋黄
  • 200g面粉
  • 15g红枣
1

做法步骤

1.把红枣和核桃放入辅食机蒸熟，大概6分钟左右

2.将蒸熟后的核桃剥皮

3.红枣剥皮后去核

4.倒入辅食机中，加入清水，打成糊

5.倒入面粉中，打入一个蛋黄

6.搅拌成面糊

7.平底锅小火预热，用勺子舀出面糊，倒入平底锅煎

8.等到饼四周凝固后，中间起泡时翻过来煎另外一面，大概3分钟

2

小贴士

核桃中的磷脂有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，红枣食材本身的甜味，和味道浓郁的核桃一起搭配，不仅能够让宝宝享受到天然食材的甜味，还能益智健脑！

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