粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。今天是端午节,祝大家端午节快乐。我不会包粽子,我家的粽子都是外婆包的,以前我们小的时候,她会给我们小孩子包那种一口一个的小粽子。现在木有了,我都一脸的沧海桑田了,估计外婆也不忍心看到我一口吃她5个小粽子的残忍画面。我家这边是吃白粽,什么都不包的,就只有糯米。其实每年的粽子都会多出来,而多的粽子总不能每天就这么吃吧,所以就得想一些变化来,让粽子能舒服地被我们消灭。所以拔丝粽子就这样出现了。难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
1.先买两个粽子来蒸熟
2.撕开娇羞的外皮,把白嫩的粽子切成小块
3.裹上一层如雪花一般的面粉。
4.然后把粽子块凶残地扔进油锅炸到焦香酥嫩
5.放到厨房纸上吸去多余的油脂,让我们的生活更健康
6.白糖和水放到锅里熬成粘稠的糖浆,关小火,把粽子丢进去,用筷子一个个拔丝出来装盘就可以了。