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菠菜奶酪烤香菇

2017-01-23阅读(1862)
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回忆淋不清75

香菇和奶酪的完美组合，用烤的方式来做，瞬间屋子里就飘满了蘑菇的香气。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

材料

  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1汤匙橄榄油
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1根大葱
  • 100克菲达奶酪
  • 150克菠菜
  • 9个香菇
  • 1茶匙胡椒粉
1

做法步骤

1.主要材料备齐；

2.菠菜洗净去根，葱段切末备用；

3.在煎锅中放入少量橄榄油，小火加热，放入葱末和菠菜煸炒至软，加少许盐、胡椒调味；

4.碗中盛入炒好的菠菜，加入奶酪碎，辣椒粉、橄榄油、肉桂粉，少许盐和胡椒拌匀；

5.香菇洗净，去掉香菇蒂，在香菇中填入奶酪菠菜馅料；

6.烤箱预热到180度，将香菇放入耐热的盘中放入烤箱，以上下火烤制10-12分钟至奶酪呈金棕色；

7.取出烤箱就可以享用了。

2

小贴士

这款调味清爽的菜肴，搭配略带酸度的白葡萄酒非常合适。

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