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尖椒爆羊肚

2017-05-13阅读(1654)
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雨滴

尖椒爆羊肚丝是一道快手家常菜，我用的是西王玉米胚芽油，烹饪过程中无味，无油烟，爆炒出的菜品味道鲜美清新。

难度：切墩(初级)时间：10分左右

材料

  • 300克熟羊肚
  • 100克尖椒
  • 适量姜
  • 适量干辣椒
  • 适量生抽
  • 适量盐
1

做法步骤

1.准备好所用食材。

2.辣椒和姜切丝备用。

3.尖椒洗净后切成丝。

4.熟羊肚切成丝。

5.锅中注入西王玉米胚芽油。

6.烧热 下入姜丝和辣椒丝爆香。

7.倒入羊肚丝快速翻炒均匀。

8.加入生抽 。

9.加入尖椒丝

10.快速翻炒均匀后加入盐调味即可。

11.成品图

2

小贴士

我用的是熟羊肚，盐根据自己的口味来添加

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