1、黄油软化,加入糖粉打发至发白。
2、在加入炼乳一档打至混合均匀。
3、在加入温热的牛奶,牛奶温度不宜超过手温充分融合就可以了。
4、加入奶粉打蛋器打一下就可以。
5、加入过筛的低筋面粉。
6、使用刮刀刮拌至无颗粒无干粉。
7、一次性裱花袋中装入裱花嘴将面糊状进去烤箱预热热风循环150度
8、在模具上挤出喜欢的花形大小均匀
9、放入预热好的烤箱中烤至30分钟左右。
10、出炉脱模放凉就可以密封起来了
1、黄油软化和打发到位曲奇才不会变形。
2、面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同!!请根据自己使用的品牌有所调整。