芹菜很适合在春天这个季节食用,能去肝火,除心烦,解春困。青翠爽口的芹菜有丰富的营养,能够开胃健脾,增进食欲。虾米是补充营养的好东西,营养丰富而全面,不管做成粥还是入菜,都是不错的选择。
1. 备好材料
2. 虾米、香菇提前浸泡
3. 大米淘洗,先放锅里煮粥
4. 煮粥的同时,虾米、香菇、芹菜分别切粒
5. 热油锅,放入虾米和香菇略炒
6. 加入芹菜粒炒匀
7. 待粥煮至稠度合适
8. 倒入炒过芹菜虾米等再稍煮一会儿加盐调味就可以了
9. 米好,虽然比较清淡但是很好吃~