冰激凌蛋糕

做法步骤

1.准备材料。

2.锅里加牛奶煮至周边开始沸腾关火。

3.将冰激凌粉倒入搅拌，牛奶的用量按冰激凌粉的说明用量，将两者搅拌均匀。

4.固底模用锡纸在里面与模具隔开方便成型后脱模。

5.将没用完的牛奶倒入碗里，将手指饼干两面都浸入牛奶，吸满牛奶前取出，免得软掉。

6.将沾满牛奶的饼干铺满模具底层。

7.冰激凌放凉搅打几遍放入冰箱冷动室，隔半小时拿出搅打一遍，至少重复三遍后，倒入模具内，因为我要做两层饼干两层冰激凌，所以模具会预留出一半的空间。倒好后盖上盖放入冷冻室冻十分钟。

8.十分中后取出模具，再将手指饼浸入牛奶铺第二层，然后倒入剩下的冰激凌。

9.将余下的冰激凌全部倒入，盖上盖放入冷冻室一晚，即可！

10.将模具从冰箱拿出后，去盖倒置盘子上，用湿毛巾擦拭模具外壳，就能很轻松取出，用刀切下你食用的量，剩下用锡纸包好放入冰箱，待下次食用！