鱼饼
2018-05-21阅读(1539)
驿路苦行僧今天推荐一个口味独特豆腐鱼饼的鲜美吃法，一起往下看！鱼肉是公认的最佳补脑食材，对宝宝而言，建议每周吃1-2次为佳，其中深海鱼为首选。常吃可促进宝宝的大脑发育，对宝宝的健康成长有很大的好处哦。
1
做法步骤
1. 参考月龄：12个月以上（不加盐10个月的宝宝就可以吃），食材准备。
2. 豆腐在开水中焯一下，捞出沥干水分，帮助去除豆腥气和异味。
3. 香葱洗净，切成末备用。
4. 龙利鱼剁成鱼泥，豆腐捣成泥或者剁成末备用。
5. 处理好的食材倒入大碗中，并倒入蛋清。
6. 倒入淀粉。
7. 洒入少许盐，顺时针搅拌均匀。
8. 平底锅烧热，刷一点点的油就可以了，舀入一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中，压成饼形。
9. 一面烙好翻面烙另外一面，烙至两面金黄色就可以啦！
10. 营养分析豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中营养价值最高的，能增加营养、帮助消化、增进食欲，对牙齿、骨骼的生长发育也非常有好处。
鱼肉中含有丰富的优质蛋白，却没有那么高的脂肪，比起普通肉类更容易消化吸收。鱼肉和豆腐的搭配，是宝宝们补钙长高很好的选择！
2
小贴士
1. 细腻鲜嫩的鱼肉、配上浓浓的豆腐香，方便咀嚼吸收，尤其趁热吃口感最好，如果不加盐10个月宝宝就可以吃了！
2. 它可以作为一个新吃法来帮宝宝补钙，还能让不爱吃豆腐的宝宝们乖乖吃下去很多哦！
推荐阅读
热点关注
