黄豆炖猪蹄
2018-06-12阅读(1724)
风吹小辫两边甩为了补充营养胶原蛋白，同时让自己皮肤漂漂亮亮的，学着这道菜！
难度：切墩(初级)时间：30–60分钟
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做法步骤
1. 新鲜的猪蹄过水煮2分钟，沥干水
2. 干锅放入适量油，加入冰糖
3. 直到冰糖全部溶解，冒泡
4. 加入2颗八角，调味
5. 将沥干的猪蹄倒入锅中，翻炒，加入生姜，大蒜，味事达一起。直到猪蹄完美上色，入味。
6. 加入水，没过猪蹄，加入泡好的黄豆，直到煮沸腾
7. 倒入电饭煲内，调至煲汤30分钟即可！
8. 到时间后，将电饭煲内料全部倒入锅内，加大火，将汤汁煮干留一成汁就好
9. 加入一点点盐，再出锅。看着亮晶晶的猪蹄，好想吃。
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小贴士
一定要过水煮猪蹄，去除油脂
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