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冬瓜海带汤

2018-06-12阅读(1803)
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海带的营养价值很高，富含大量的碘、蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇；冬瓜更是清热降噪之良品，且冬瓜含有丙醇二酸能抑制糖类转换脂肪，两者都是减肥的必备食材哦。

冬瓜口感清爽，滑嫩细腻，入口即化，再配上海带以及虾米的鲜香，味道美妙的不能用言语来表达了。此外，冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。

材料

  • 半斤冬瓜
  • 3两海带
  • 1小把虾米
  • 1勺胡椒粉
  • 3瓣蒜
  • 1根葱
1

做法步骤

1. 冬瓜、海带、虾米、胡椒粉、蒜、葱

2. 冬瓜去皮

3. 冬瓜去瓤，切块

4. 锅中热油，爆香蒜末

5. 将冬瓜和海带下锅，炒2分钟

6. 然后加适量清水、虾米，水沸后煮4分钟

7. 出锅前加入盐、胡椒粉调味

8. 最后撒上点葱花，鲜美好喝的冬瓜海带汤出锅了！

2

小贴士

冬瓜易出水，所以不要放太多水

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