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银耳汤

2018-06-20阅读(2132)
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天涯船夫

每次喝银耳汤，都是跟别的食材一起炖的，而且学是加了糖的那种，甜的喝多了，就想尝试一下咸的是什么味道，放了少许菠菜，所以汤里都有点菠菜味了，挺特别的。

材料

  • 150g银耳
  • 适量枸杞
  • 适量盐
  • 适量菠菜
  • 适量蛋清
  • 适量味精
1

做法步骤

1.银耳提前用水浸泡两小时。

2.汤锅里水开后，放入泡软的银耳。

3.加入几颗枸杞。

4.加入少许菠菜。

5.把蛋清倒出来，搅打均匀。

6.从高处将蛋清淋入锅内。

7.最后放入适量盐。

8.关火加入味精。

9.有点芙蓉鲜蔬汤的味道哦。

2

小贴士

如果不喜欢菠菜的味道，也可以不加。

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