榨菜肉丝,榨菜是一道普通的家常食材,可以拌制咸菜、也可以煲汤、炒制,这款肉丝榨菜就是一道简单的家常菜肴,非常下饭。
1.主辅料: 猪肉、榨菜
2.把猪肉切筷头粗的条。
3.榨菜切粗丝。
4.热油,炒香姜丝。
5.放入肉丝煸炒。
6.炒至肉丝发白,烹入少许生抽调色。
7.旺火快速翻炒至肉丝熟。
8.放入榨菜丝。
9.翻炒均匀,加味精提鲜。
10.炒匀即可关火。
11.出锅装盘,即可上桌。
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