红糖锅盔
2018-08-16阅读(1553)
王睿婕1990红糖锅盔，我们这里很喜欢吃这个小吃。味道好红糖在里面吃起有爆浆的感觉。甜甜的味道很好，也是餐桌上不能少的小吃哟。
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做法步骤
1.备好食材把面团发好醒发
2.醒发到原来面团的2倍
3.揉成条切成一个个小节
4.搓圆压扁用擀棍擀成片也可以
5.红糖和面粉比例3：1
6.拌匀
7.把红糖放入压扁的面片上像包汤圆一样包好收口向下
8.搓圆
9.平底锅刷一层油 把一个个包好的饼放入 小火慢慢的烤要翻面两面金色就可以了
10.成品
11.红糖爆浆
12.很好吃
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小贴士
面团一定要醒发好吃起口感才不会硬，红糖多些才有爆浆的口感。一定用平底锅小火慢慢烤才行。
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