清炒三眼蟹
2018-09-07阅读(1484)
huhuanty三眼蟹是海蟹的一种，因为它的蟹壳上有三个点，所以叫它三眼蟹。昨天去农贸市场买菜，看见了三眼蟹挺新鲜的问问价格六元一斤还可以，就买了几个清炒清炒味道很鲜美哦！
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做法步骤
1.材料：三眼蟹、姜片、葱段。
2.将三眼蟹洗净，捞出。
3.去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.随后，下入三眼蟹，加点料酒。
6.翻炒一下。
7.接着，加适量的水。
8.煮开至熟。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀。
13.最后，搁入葱段，即成。
14.出锅，装盘。
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小贴士
鸡精加与不加，根据自己的喜欢。
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