螃蟹配炒的意大利面,再是中西式的调味料配搭,想不到又鲜又好吃!
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
1、螃蟹与其他材料,瘦肉切小条后用小许的盐、糖、生粉、鸡粉腌10分钟,洋葱分别切颗状与条状
2、用一盘清水,下2匙白酒,把六月黄螃蟹泡在里面15分钟
3、意大利面用沸水煮熟,捞起待用
4、把泡晕的螃蟹去腮,清理干净,晾去水份并撒上生粉
5、用烧热的油把螃蟹件煎熟,盛起待用
6、原锅,下切碎的洋葱、瘦肉、黑椒酱,爆出香味
7、把辅料的调味料混合倒进锅里
8、下蟹翻炒一下
9、下意大利面拌炒均匀
10、下洋葱丝,葱段与香菜
11、炒透后关火,上碟即可食用
12、螃蟹炒意大利面