鸡胸肉不含脂肪,适合减肥的人群。虽然肉质有点柴,但稍微用点心思就能解决这个问题。鸡胸肉是我家餐卓上常见的荤菜。
1.准备鸡胸肉 黄瓜 香菜 粉丝 蒜 姜 葱
2.鸡胸肉放进锅里,倒点水(要没过肉的)姜片葱料酒开始煮
3.煮熟的肉拿出来撕成条,晾凉。
4.黄瓜切丝,一半的香菜切段。
5.烧水煮粉丝
6.粉丝煮到没有硬心,捞出过凉水
7.粉丝里倒一点香油,拌匀。(防止粘)
8.粉丝铺子盘子上,上面再铺黄瓜。
9.黄瓜上面铺香菜,最上面铺鸡胸肉。
10.盖上保鲜膜放冷藏室
11.用 葱花 蒜末 香菜末 生抽 香油 芝麻酱 辣椒油 胡椒粉 醋 糖 芝麻 制作调料,放进冷藏室。
12.等上卓前把调料浇在上面就行。
浇汁不要一下倒进去,依个人口味来~~
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