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党参栗子鸡汤

2018-09-14阅读(1425)
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淡疼灬de人生劝

党参栗子鸡汤，党参搭配栗子和老母鸡一起做汤，不仅汤味鲜美，而且营养丰富，是一道滋补大汤，特意做给爸妈喝的。

材料

  • 1只母鸡
  • 2根党参
  • 3朵香菇
  • 适量栗子
  • 少许枸杞子
  • 适量葱姜
  • 适量胡椒粉
  • 少许精盐
1

做法步骤

1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲

2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里;

3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片，备用

4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜

5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇，栗子，葱姜，加水没过鸡肉

6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味

7.完成

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