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黄焖牛蛙

2018-09-26阅读(1740)
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v旅友

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。儿子很喜欢吃牛蛙，上次做的泡椒牛蛙，味道非常好吃，不过小朋友吃还是太辣了，所以这次我就给他做了这个黄焖牛蛙，和黄焖兔的做法一样，非常好吃呢。

材料

  • 1000g牛蛙
  • 500g青笋
  • 适量油
  • 适量盐
  • 适量干辣椒
  • 适量葱
  • 适量姜
  • 适量蒜
1

做法步骤

1.准备好所有材料

2.锅中放油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒

3.翻炒均匀后放入牛蛙

4.再次翻炒均匀，放入酱油，胡椒粉调味

5.接着加入适量水开始烧

6.等到牛蛙基本烧熟了，放入青笋

7.最后青笋也烧熟了，放入盐，味精调味既可出锅

2

小贴士

牛蛙一定要烧熟才能食用

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