南瓜派
2018-09-27阅读(1827)
赏花p月赏秋香南瓜派，南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
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做法步骤
1.南瓜去皮去瓤切成块，用微波炉蒸至软。
2.将蒸熟的南瓜加低粉4克，盐，糖30克，蛋液，牛奶一起放进料理机里，打成糊状
3.倒在碗里静置半小时。
4.黄油软化
5.加低粉85克，糖8克
6.用手揉搓，像粗的玉米粉样子
7.在面粉里加入水，揉成面团后，松弛15分钟。
8.将松弛好的面团擀成薄片，盖在派盘上，用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断。用叉子在派皮上插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起
9.把静置好的馅料倒入派皮里。
10.放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤25分钟
11.直到派馅凝固即可取出。
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