无花果大家都熟悉知道,吃了可以消肿。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。无花果全身都是宝。
1.备好食材
2.糯米提前泡1小时红枣大米也提前泡30分钟
3.无花果干切片或整个也可以
4.泡好糯米花生红枣大米放入砂锅
5.加无花果干
6.加水1斤
7.大火烧开后中小火熬制
8.途中用木勺转动大米避免粘锅熬制到糯米大米都开花融合了
9.关火在闷5分钟
10.果干很甜不用放糖
糯米要提前泡1小时让米充分吸收水分,大米红枣也提前泡30分钟熬制出来更浓香。