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蒸鸽子

2018-10-13阅读(1805)
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推筒子高科技yu

蒸鸽子，秋冬滋补很重要，那么秋冬滋补吃什么好呢，下面就给大家介绍一道菜，蒸鸽子，采用鸽肉搭配多种中药材蒸制而成，营养丰富。

材料

  • 1个鸽子
  • 适量料酒
  • 适量盐
  • 适量黄花菜
  • 适量黑木耳
  • 适量枸杞
  • 适量黄芪
  • 适量白参
  • 适量老咸肉
1

做法步骤

1.将鸽子洗净切块;

2.事先将黄花菜、黑木耳、泡发;

3.枸杞泡发，黄芪、白参收拾干净；

4.装好，放盐、料酒，放上黄芪、白参、泡发好的黄花菜、黑木耳；切上几片老咸肉提香；

5.上锅蒸;大火烧开水后改小火慢慢蒸100分钟断火焖锅5分钟，即可出锅;撒上泡发好的枸杞上桌。

6.开吃

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