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羊肉炒秋葵

2018-10-24阅读(1508)
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赏花p月赏秋香

羊肉炒秋葵，羊肉，可补体之虚，补血益肾填精，抵御寒邪。所以才说秋天吃羊肉是进补好时机！秋葵是营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质，热量不高，很适合想减肥的人食用。

材料

  • 300g羊肉
  • 12枚秋葵
  • 适量橄榄油
  • 适量盐
  • 适量生粉
  • 适量生抽
  • 适量蒜头
  • 适量白糖
  • 适量孜然粉
1

做法步骤

1.准备好食材：羊肉、秋葵、蒜头。

2.羊肉切粒，用生粉、生抽、孜然粉、橄榄油腌制。秋葵开水焯后过冷河去头去尾切粒。

3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入蒜头爆香。

4.加入腌好的羊肉。

5.大火翻炒片刻。

6.调入适量生抽与白糖。

7.再倒入切好的秋葵。

8.炒均匀，最后再调入适量盐，熄火。

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