1.食材:龙利鱼1条,金针菇1把,口蘑4个,番茄2个,南豆腐1/3块,番茄酱50克,柠檬汁少许,盐 少许(可没有)
2.龙利鱼切丁,加少许柠檬汁和盐腌制一会。
3.番茄开十字,放热水中烫3分钟去皮。
4.口蘑切片,豆腐切丁,金针菇切段,番茄切丁。
5.锅中倒油,番茄倒入,一边炒一边压,炒到番茄出汁。
6.加一大碗水,番茄酱倒入,煮开。
7.口蘑、金针菇、豆腐一起加入,煮5分钟。
8.龙利鱼加入,大火煮3分钟出锅。
9.酸甜开胃,有这一碗,再加一碗饭就可以了。