蔬菜丸子砂锅
2019-01-15阅读(1654)
推筒子高科技yu蔬菜丸子砂锅，氽丸子比油炸的清淡，也就更加健康。我用的是鸡肉，鸡肉的颜色是白色的，我想保持本色，因此就没有放酱油，刚氽好的丸子就做西红柿花菜木耳丸子砂锅。
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做法步骤
1.清洗切好做肉丸子汤的配菜。
2.肉泥中加入鸡蛋、小葱、生姜、盐、胡椒粉和一点油拌均。
3.锅中水烧开，加几片姜。
4.将调好的肉泥馅用小勺子舀入微开的锅中，丸子全部入锅后开大火煮开两分钟，丸子差不多就熟了。
5.另起一炒锅，将西红柿和木耳炒倒，下入花菜。
6.舀上几大勺子煮丸子的汤，先将西红柿、木耳和花菜煮软。
7.最后舀上一些丸子入锅再次煮开。
8.盛到砂锅中，微微加热后上桌。
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