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山药鲫鱼汤

2019-01-16阅读(1456)
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山药鲫鱼汤，山药可以与禽肉类做菜，也可以与蔬菜类做菜，更可以与水产类做菜. 山药鲫鱼汤，就是一款非常传统的家乡菜。

材料

  • 150g山药
  • 适量油盐
  • 适量料酒
  • 适量姜葱
  • 适量胡椒粉
1

做法步骤

1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净

2.山药去皮洗净切厚片，浸人清水中

3.锅里油热，放下鲫鱼两面煎透

4.放适量清水，加料酒，葱，姜

5.大火煮开，中火20分钟。

6.放入山药，大火煮开，中火煮至山药熟。

7.加盐煮1分钟。

8.加胡椒粉，加葱花即可。

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