藕丝黑木耳炒猪尾巴,莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热症;莲藕味甘多液、对口渴、咯血、下血者尤为有益。
1.藕去皮切丝,黑木耳洗净。
2.姜切丝,蒜头切碎。
3.先把适量的花生猪尾巴倒入锅内加热。
4.然后加入姜丝,蒜头炒香,加入藕丝翻炒。
5.加入黑木耳炒香。
6.加入少量的生抽,料酒,盐,胡椒粉炒匀入味即可。
7.上菜了!
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