1.食材准备
2.西兰花放淡盐水浸泡片刻(一勺盐)
3.黑木耳冷水泡发
4.里脊肉去筋膜,洗净切薄片,放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
5.西兰花洗净切小块
6.木耳泡发后洗净
7.烧锅开水,放几滴油,放西兰花和木耳焯水
8.盛出,过凉
9.沥干水份
10.热锅倒油,放瘦肉滑散,炒至变色后
11.放西兰花和黑木耳翻炒片刻
12.撒盐翻炒均匀
13.倒入蚝油翻炒均匀
14.淋入生抽翻炒均匀即可出锅
15.成品图