虫草花玉米煲排骨汤,汤不油不腻,呈淡淡的金黄色,因为有了玉米的加入,透着一股清甜味,实为滋阴补肾,护肝养肝的一道好汤水。
1.剁块的排骨,玉米准备。
2.虫草花,生姜,红枣准备。
3.排骨,放入淡盐水中浸泡2小时。
4.浸泡好的排骨,冷水下锅,加料酒,大葱叶,生姜焯水。
5.焯水好的排骨,在流动的水下洗净油汁,沥水备用。
6.排骨,姜片放入砂锅中,加入料酒。
7.砂锅放入炖锅中,加足够量的热水。
8.启动程序,选择肉键,时间为3H。
9.虫草花,红枣,放入水中,划圈搅拌2分钟。
10.捞出搅拌干净的虫草花,红枣。
11.玉米洗净后剁块。
12.2小时后,加入虫草花,红枣。
13.再加入玉米。
14.剩0.5小时的时候,加入盐。
15.加入鸡粉。
16.0.5小时后,听到嘀声后断电,即可出锅食用。
17.成品图。