咸香黄金汤圆
2019-02-12阅读(1631)
真的小4咸香黄金汤圆，元宵节吃汤圆是我们必不可少的一个重要习俗，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。
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做法步骤
1.将南瓜切成薄块；
2.放入碗中， 加入少量的水， 再微波炉中高火8分钟；
3.趁热用勺将南瓜碾成泥；
4.分次加入的糯米粉；
5.直到和成光滑的面团；
6.肉馅中放入盐，姜末， 葱末， 料酒， 胡椒粉等调味料；
7.顺着同一方向搅拌上劲备用；
8.取成小团南瓜汤糯米粉面团， 将中间放入适量的肉馅；
9.搓成小汤圆备用；
10.将锅烧热， 放入适量的油， 下入南瓜汤圆翻炒， 直至表皮金黄， 层出备用；
11.再在锅中放入少量的油， 下入雪里红和红辣椒丁翻炒；
12.翻炒一下后加入南瓜汤圆；
13.继续炒上两分钟；
14.盛入碗中。
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