南瓜包

2015-02-26阅读(2061)

聒噪er

南瓜，南瓜，永远是我最爱吃的蔬果，做菜，做面食都是我最爱选择的食材，南瓜营养美味，富含胡萝卜素A对人体非常好，常吃南瓜有益健康。

材料

1.清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟；

2.蒸好的南瓜和食材备用；

3.150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的盐，放进面包机里按揉面程序揉20分钟；

4.20分钟过后，加入25克的黄油继续按揉面程序揉20分钟，揉好以后的面放在面包机里发酵一会；

5.10分钟过后拿出来整形，能拉出薄膜就好，排气好的面团分成相等份，备用；

6.碗里放10克的椰蓉，少许炼乳，一点点鸡蛋液搅拌均匀待用；

7.把面团擀成厚点的圆形，包上少许椰蓉整成圆形；

8.用牙签在包包上刮出南瓜的边边；

9.像这样子分成六等份；

10.依次弄好那些，摆入烤盘中；

11.中间放一点蔓莓当南瓜的蒂，放入冰箱里过夜，因为面包是晚上做的，如果是白天放外面发酵就好；

12.回温的面包，刷上少许蛋液放入烤箱150度上下火烤25分钟，温度根据自家烤箱自己调好，以免烤焦了；

13.25分钟过后，香喷喷的南瓜包就做好了；

14.很松软的面包，带有南瓜味的面包真好吃，喜欢就味道；

15.成品。