自制美味苹果干
2015-02-27阅读(2313)
小青xxx1126美味的苹果干可以自己来制作。烤箱不但能制作美味点心和华丽的烤箱菜，还能时常做些可口的小零食。这款苹果干，制作起来简单，最主要的酸甜可口。不同于其它的零食，苹果干怎么吃不腻，切的薄薄的烤过后就会酥脆，切的稍微厚一些烤好后会很有嚼劲，喜欢什么样的口感就切什么样的片。当然，切的厚的话烤制时间就要加长。
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做法步骤
1.柠檬切片；
2.苹果洗净去蒂横切大约0.2cm的片；
3.柠檬中倒适量凉开水，把切好的苹果片在里面浸泡3分钟；
4.把泡好的苹果片放在烤架上；
5.放入烤箱65度上下火烤5小时左右；
6.水分蒸发，很脆的苹果干。
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小贴士
1、苹果片切0.2-0.4的薄片；
2、切好的苹果片用柠檬水浸泡苹果干表面不会被氧化变成茶色；
3、建议用烤架来烤制只烤一层；
4、开始烤制烤箱玻璃门有水蒸气出现，可以打开烤箱门让水气释放一段时间。
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