蒜香凉拌四季豆
2015-03-02阅读(2280)
这是我自己的私房菜。口味清淡爽口,小孩子也很喜欢吃。可以帮助妈妈们解决孩子不爱吃蔬菜的烦恼哦。
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做法步骤
1.把西红柿烫熟,切丁。
2.把柿子椒、青椒焯水,切丁,去籽。
3.将大蒜切成蒜末,数量根据自己的口味来掌握即可,末越细口感越好。
4.将四季豆去头,去尾,去筋,用手择成一寸长短的条。
5.起锅,烧水,将四季豆放入,焯水十分钟,一定要煮熟。
6.四季豆焯熟后,依次放入西红柿、蒜末、青红椒、糖、盐、蚝油、番茄酱(如果口味不喜酸可不放)、少许酱油和醋,将它们混合在一起放入冰箱搅拌均匀腌制10~15min。
7.之后就可以拿出来装盘啦。看上去是不是很美味呢~
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