幕末仟仙1
做法步骤
1.糯米粉取出一半加入比较热的水，剩下的面粉变加水看情况加面，揉至成面团，不黏手，红曲粉取一点点兑水，取出一小部分面团，混入红曲粉水，水要一点一点加，注意颜色，不要太深。
2.白面团分成14份，我的弄了14个，不要太大，还要包馅，太大不好煮熟，小面团在手掌做成碗形，中间厚，边缘薄。
3.包好馅肉圆整理光滑，不好弄可以蘸点水，帮助整形。
4.红色面团，做猪鼻子，不好粘可以蘸点水，牙签扎两个眼做鼻孔。
5.用牙签蘸一下水，沾一粒黑芝麻点到眼睛的地方少用力戳一下以防掉落。
6.红面团用一点点做三角形，用牙签在中间压出浅痕，粘在白色面团上，粘后用牙签在后面压一下，要不很容易掉，就做好造型了。
7.水烧开以后小火煮，住的时候要操心，不要让猪猪们碰来碰去把耳朵撞掉了，煮的时候软软的耳朵会抖动非常可爱，跟活了一样，还要注意面朝上，要不容易坏，这个阶段非常虐心，飘起来就熟了。
8.煮好了自然是美美的。
9.可爱吧。
10.没吃完的包保鲜膜冷藏。
11.我用的绿豆沙馅。
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