卤猪蹄
2016-12-05阅读(2231)
猪蹄怎么做才能让大人和小宝宝一起吃呢?快来看看吧!难度:切墩(初级)时间:30–60分钟
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做法步骤
1.猪蹄洗净剁成小块,干调备好待用!
2.将猪蹄焯水至断生,放入生姜去腥!
3.锅内倒入适量油,将白糖倒入炒至焦糖色!
4.将猪蹄倒入锅内,炒至全部上色!
5.将上色的猪蹄转至压力锅内,倒入水没过猪蹄(水千万别多了,不然后面收汁时间就长了!),再把所有干料放进去,还有适量盐,然后盖上盖子压30分钟!
6.压好的猪蹄再转至炒锅大火收汁!
7.汤汁浓稠就可以出锅了!
8.很诱人吧!我家宝宝很喜欢吃的,因为她真的是小吃货!
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