首页美食旅游运动健康兴趣教育游戏

首页>菜式>椰蓉炸虾

椰蓉炸虾

2016-12-06阅读(1568)

赞(35) |收藏 |复制地址

盛喳喳

将椰蓉加入面包糠中，炸出来的虾不只外酥里嫩，还能吃到椰蓉的清香，搭配泰式甜辣酱，我一个人可以吃掉一盘！难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

材料

200g海虾
30g面粉
一个鸡蛋
20g面包糠
20g椰蓉
少许盐
少许胡椒粉
适量泰式甜辣酱
适量油

1

做法步骤

1.虾去壳去虾线后洗净，用少许盐和胡椒粉腌制5-10分钟；

2.分别称取挂浆用的面粉、鸡蛋、面包糠和椰蓉，将椰蓉和面包糠混合均匀；

3.按照先裹粉，再蘸鸡蛋液，最后裹椰蓉和面包糠的顺序上浆；

4.锅烧热后放油，油温五六成热时依次将虾下入油锅中，炸至金黄捞出沥油，用厨房纸吸掉多余的油；

5.搭配泰式甜辣酱，超级好吃哦。

2

小贴士

1.油温五六成热时油面有细微的晃动，如果将筷子放入锅底会迅速集聚起小汽泡，此时将食材放入，基本不会沉底而是迅速集聚小油泡。这个温度适合炸制一些挂糊后的菜肴。

2.挂浆用的材料的份量是大概的量，实际用量需要根据具体操作来调整。

推荐阅读

热点关注

三亚旅游攻略鼠标手的症状及治疗方法美国留学条件及费用俯卧撑的正确做法背部肌肉锻炼方法图解羊肉的做法大全茶叶的种类有哪些 p2p和信托理财的区别火影忍者手游新手攻略新手常犯错误大盘点春节去哪里旅游比较好新生儿六种异常现象要格外谨慎

猜您喜欢

美食旅游运动健康兴趣教育娱乐理财

绿豆菊花茶

绿豆菊花茶，菊花在绿豆水里盛开，喝到嘴里很清香，免去了吃药的麻烦，而且去火的效果非常的…
蜜糖甘菊桂花茶

蜜糖甘菊桂花茶，桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解…
桂圆玫瑰花茶

桂圆玫瑰花茶，气味芬芳，味甘微甜，能促进食欲，活血行气。能养血滋阴，养颜润肤，调节内分…
山药萝卜粥

山药萝卜粥，此款药膳养生粥理气降压，降血糖，补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。…

私房菜

大家都在搜

私房菜 /创意菜 /开胃菜 /下酒菜 /卤菜 /火锅 /下饭菜 /凉菜

胡椒粉

油

热门推荐

为您推荐