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芝士南瓜焗意面

2016-12-05阅读(2258)
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南瓜和芝士真的好搭,没有放肉,直接和煮好的意面一起焗,出炉后的味道棒极了,南瓜的清甜和芝士的浓香混合在一起,又营养又美味!用松下最新款的38升电烤箱,上下管可以独立温控,上管火力大于下管一些,烤到芝士融化表面微焦,出炉金灿灿的,特别诱人!

材料

  • 少许迷迭香
  • 500g南瓜泥
  • 150g螺旋意面
  • 适量马苏里拉芝士
  • 适量海盐
  • 适量黑胡椒粉
  • 适量橄榄油
1

做法步骤

1.南瓜蒸熟捣成泥,蒸出的水分保留,加入迷迭香混合

2.锅中放少许橄榄油烧热,放入南瓜泥翻炒

3.加入适量海盐调味

4.加入黑胡椒粉翻炒均匀盛出备用

5.意面放入加了盐的沸水里煮8分钟左右捞出控水

6.烤碗里先放入一些拌了橄榄油的意面

7.铺一层南瓜泥

8.再铺剩余的意面,最后把南瓜泥都铺在表面

9.撒满芝士碎

10.入预热好的松下电烤箱,上管220度,下管200度,烤15-20分钟

11.烤到芝士融化表面微焦即可

12.趁热吃,香!

13.金灿灿

14.香喷喷

15.成品图

16.成品图

17.儿子吃的很香!

2

小贴士

南瓜要选老一些的,比较糯也很香甜

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