自制章鱼烧
2016-12-05阅读(3044)
一直就很喜欢章鱼烧,但是没有模子没办法做,现在用炒菜锅就可以了!(^o^)哈哈!
1
做法步骤
1.这些是材料、那个黑乎乎的照烧酱;
2.一勺酱油,半勺耗油,两勺糖,适量盐,一小勺辣椒油或者麻油(我喜欢辣椒啦),锅加热,倒入锅内、加半碗水、适量淀粉勾芡盛出。照烧酱就好了(我淀粉放多了);
3.章鱼洗净切开、开水入锅,焯熟;
4.土豆进蒸锅,大火烧开、小火12分钟,用叉子压成土豆泥;
5.章鱼捞出、切成这样的块。
6.加入土豆泥中。
7.搅拌后、加入盐、黑胡椒粉。土豆章鱼泥用小勺取出、团成小球、依次滚上面粉,蛋液、炸粉;
9.油烧7成熟、炸制小丸子;
10.这是炸好的;
11.取出保鲜袋、直留一个角;
12.把沙拉酱放进角内、用针在袋子上扎出一个口;
13.挤上沙拉酱;
14.海苔用剪子绞碎、放到上面。照烧酱可以放旁边可以淋上(我的太干了);
15.配一杯茶!!吼吼!
16.我不太喜欢柴鱼片就没有放,多多的沙拉酱!太好吃了。
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