1.生花生米用清水洗净,沥干水分。
2.这是椒盐。
3.这种椒盐含有各种香料和盐份,很不错。
4.干辣椒几个就好了,如果不吃辣的这一步省略。
5.烧一锅清水,待水开时将花生米放进去煮2分钟。再泡5分钟。将花生外衣用手剥去。
6.剥好皮的花生沥干水分放入面包机桶。
7.加入适量油、适量椒盐、干辣椒。搅拌均匀。
8.面包机选择翻炒干货功能45分钟。
9.翻炒过程中,早就闻到香味了!满屋子飘香!炒好后,戴手套提出面包桶,晾凉。
10.香脆酒鬼花生就出炉啦!哈哈,好香好辣!看球赛、喝啤酒那真是个爽阿!
如果没有面包机的朋友,冷锅下油直接炒即可。