首页美食旅游运动健康兴趣教育游戏

首页>菜式>双椒孜然鸭肝

双椒孜然鸭肝

2017-04-30阅读(1845)

赞(23) |收藏 |复制地址

XYwlI4Q1t7

是一道很好的下饭菜哦。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

材料

适量孜然粉
适量料酒
适量油
1瓣大蒜
1根红尖椒
2根青尖椒
300g盐水鸭肝
适量胡椒粉

1

做法步骤

1.青尖椒和红尖椒洗净切成段，大蒜拍碎，鸭肝切成较大片

2.锅中放入适量的油，油热后下入大蒜爆香

3.下入切好的辣椒段和鸭肝，大火翻炒

4.下入适量的料酒、盐、孜然粉、胡椒粉调味，翻炒均匀后马上出锅

2

小贴士

1、鸭肝不要切得太小了，因为已经是熟的了，切太小下锅炒后容易碎。薄厚适当才能保证下锅炒后不碎不散不老不柴。

2、鸭肝因为本来就是熟的了，所以下锅后炒的时间不要太长了，大火快炒才能让鸭肝的口感保持鲜嫩。

3、因为鸭肝本来就有味道了，加调料的时候盐记得少放，口味淡的可以不放

推荐阅读

热点关注

三亚旅游攻略鼠标手的症状及治疗方法美国留学条件及费用俯卧撑的正确做法背部肌肉锻炼方法图解羊肉的做法大全茶叶的种类有哪些 p2p和信托理财的区别火影忍者手游新手攻略新手常犯错误大盘点春节去哪里旅游比较好新生儿六种异常现象要格外谨慎

猜您喜欢

美食旅游运动健康兴趣教育娱乐理财

绿豆菊花茶

绿豆菊花茶，菊花在绿豆水里盛开，喝到嘴里很清香，免去了吃药的麻烦，而且去火的效果非常的…
蜜糖甘菊桂花茶

蜜糖甘菊桂花茶，桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解…
桂圆玫瑰花茶

桂圆玫瑰花茶，气味芬芳，味甘微甜，能促进食欲，活血行气。能养血滋阴，养颜润肤，调节内分…
山药萝卜粥

山药萝卜粥，此款药膳养生粥理气降压，降血糖，补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。…

下饭菜

大家都在搜

私房菜 /创意菜 /开胃菜 /下酒菜 /卤菜 /火锅 /下饭菜 /凉菜

花生油 /鸡精

油

胡椒粉

热门推荐

为您推荐