炎炎夏日,常觉困乏。爱喝汤,就做个汤解乏吧^_^黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。现代营养学和医学说,它有个很重要的作用,就是含有脑磷脂,搭配上猪心做汤,对改善记忆力减退,精神不容易集中大有益处。而且对于常感觉晕沉沉的大脑,还有醒脑的作用。难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
1. 所需材料;
2. 黄花菜用冷水浸泡2小时;
3. 猪心要将血去除,洗净切片;
4. 黄花菜洗净,打结;
5. 将所有食材一起下炖盅,加满水;
6. 上锅炖三小时,这个解夏乏的汤就做好了。