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黄花菜炖猪心

2017-06-29阅读(1990)
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i无名小虾

炎炎夏日，常觉困乏。爱喝汤，就做个汤解乏吧^_^黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。现代营养学和医学说，它有个很重要的作用，就是含有脑磷脂，搭配上猪心做汤，对改善记忆力减退，精神不容易集中大有益处。而且对于常感觉晕沉沉的大脑，还有醒脑的作用。难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

材料

  • 适量盐
  • 2片生姜
  • 1个蜜枣
  • 半个猪心
  • 10克黄花菜
1

做法步骤

1. 所需材料；

2. 黄花菜用冷水浸泡2小时；

3. 猪心要将血去除，洗净切片；

4. 黄花菜洗净，打结；

5. 将所有食材一起下炖盅，加满水；

6. 上锅炖三小时，这个解夏乏的汤就做好了。

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