抹茶味慕斯蛋糕（免烤箱）
2017-09-08阅读(1788)
Enid0509很多妹子家里没有烤箱，但是又想吃蛋糕，怎么办呢？今天我们就来分享一款简单，成功率高，不用烤箱也能做出美味慕斯蛋糕的方法。
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做法步骤
1.黄油隔水融化，倒入碾碎的饼干屑中混合均匀； 放入模具底部压实。
2.吉利丁片加适量清水泡软，捞出后放入碗中隔水融化，放凉后备用；白砂糖、酸奶、牛奶、抹茶粉等，一起放到大碗中搅拌至没有颗粒。
3.把奶油打发至稍有纹路，可以流动的状态后，倒入抹茶糊、吉利丁液充分搅拌均匀；搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3个小时即可。
4.吉利丁片也可以用吉利丁粉代替，起凝固的作用。蛋糕底可以用奥利奥饼干或者其它你喜欢的饼干碎代替。蛋糕冷藏好后取出，放一些水果或蜜红豆点缀，即可开动。
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