老马与战场1
做法步骤
1. 排骨剁成小块
2. 放入酱油 料酒 拌匀
3. 盖上保鲜膜 腌制30分钟
4. 淀粉 适量
5. 放入腌好的排骨中
6. 拌匀，让排骨都粘上淀粉
7. 锅中放入 适量的油 准备炸排骨
8. 油烧热 一块一块的放入排骨
9. 将排骨炸熟 色泽金黄即可，捞出装盘备用
10. 芒果切块备用
11. 小碗中放入 水 淀粉 白糖 白醋 搅拌均匀备用
12. 锅中放入少许油
13. 放入排骨翻炒几下
14. 加入芒果
15. 炒至芒果有点微微变软
16. 放入调好的糖醋汁（放之前在搅拌一点）
17. 翻炒均匀 收收汁，出锅
18. 装盘，撒少许香葱装饰一下，美美哒
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小贴士
1、芒果要选用熟透甜的芒果味道更好。
2、排骨要选用精排，骨头小、肉多的。
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