这道菠萝彩椒炖鸡翅,食材准备起来简单,菠萝又是很多小朋友喜欢的特色水果,有开胃促进食欲的功效,彩椒口感清脆,搭配嫩滑的鸡翅,做出来酸酸甜甜,十分下饭。
1. 准备好需要的食材。菠萝取150克左右,切小块备用。鸡翅8个对半斩开,彩椒洗净切大段备用。
2. 坐热油锅,倒入适量食用油,倒入蒜片姜片先爆香。
3. 倒入鸡翅,加入1大勺料酒,翻炒到变色。
4. 加入小半勺的美极鲜鸡粉,翻炒均匀。
5. 倒入适量的美极鲜味汁,细小的出汁口设计十分贴心,避免倒入过多,少油少盐才是健康美食呢。
6. 加入没过鸡翅的开水,中火先焖炖10分钟。
7. 汤汁减少到一半的时候,倒入菠萝,在焖炖5分钟,让菠萝酸甜芳香的味道充分渗透。
8. 最后倒入切好的彩椒,不时翻炒,这时候根据口味酌情放糖和盐。2分钟即可出锅。
9. 酸甜可口的这道菠萝鸡翅,超级下饭,口感也清爽呢。
10. 少许美极鲜味汁就能演绎完美的一道美食。